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Bakkanali Bakkanali Rosso IGT 2022 moscatel Eukalyptus und Salbei zum Auftakt

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Folio notes

Description

Eukalyptus und Salbei zum Auftakt

Das Bouquet öffnet mit reifer schwarzer Kirsche

Sangarida ist eine kleine spanische Adresse

Auch zu Crottin de Chavignol oder einem milden Sainte-Maure ein präziser Tischpartner

Bakkanali Bakkanali Rosso IGT 2022 moscatel Eukalyptus und Salbei zum AuftaktDer Bakkanali Rosso ist die Cuvee des Hauses eine Selektion aus verschiedenen Sangiovese Parzellen am Monte Amiata, die zusammen mehr ergeben als die Summe ihrer Teile. Wo der K den leichten Einstieg markiert und der Fiorenzo die Einzellage feiert, zeigt der Rosso das Gesamtbild des Terroirs. 2022 war in der Toskana ein warmer, trockener Jahrgang aber die Hhenlage des Monte Amiata federte die Hitze ab. Lngere Maischegrung als beim K, Ausbau teilweise

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