LALVIN® W Weinstabilisierung Ein moderater Sauerstoffeintrag bei der

Ein moderater Sauerstoffeintrag bei der Zugabe kann die Wirkung unterstützen

3-MH und 4-MMP

Typisches Mischungsverhältnis: 50 ml KlarSol/100 L + 45 ml ErbiGel® Liquid 300/100 L

Schaumarme Rezeptur – ideal für CIP-Anwendungen

LALVIN® W Weinstabilisierung Ein moderater Sauerstoffeintrag bei derLALVIN W Aromaschonende Weiweinhefe mit hohem Endvergrungsgrad LALVIN W ist eine speziell selektionierte Trockenreinzuchthefe (Saccharomyces cerevisiae) der LWG Veitshchsheim fr die kontrollierte Vergrung hochwertiger Weimoste. Die Hefe eignet sich besonders fr Rebsorten wie Silvaner, Burgunder Sorten, Riesling, Mller Thurgau, Gutedel und Bacchus. Sie sorgt fr eine gezgelte, aromaschonende Vergrung und bildet feine, zartfruchtige Sekundraromen mit