Régis Poissinet Terre de Rosé, Extra Brut BIO zweigelt ein Hauch Kräuter und rauchige

ein Hauch Kräuter und rauchige Mineralität

Mandelkerne und feine kalkige Mineralität

Aromatisch komplex

mit seidigen Tanninen und einer lebhaften Säure

Régis Poissinet Terre de Rosé, Extra Brut BIO zweigelt ein Hauch Kräuter und rauchigeRgis Poissinet zhlt zu den feinen Winzerchampagner Adressen, die dem oft unterschtzten Pinot Meunier zu Geltung verhelfen. Terre de Ros" ist sein Ros Champagner gehaltvoll, gastronomisch und meilenweit entfernt vom blassen Aperitif Klischee. Chardonnay und Pinot Meunier wachsen auf den Bden seiner Heimat, werden von Hand gelesen und mit minimalem Eingriff vinifiziert. Als Extra Brut kommt der Champagner mit sehr wenig Dosage aus Frucht und Terroir