Barolo Riserva 'Costa di Bussia' DOCG 2019 schiava Moric gehört zu den spannendsten

Moric gehört zu den spannendsten Erzeugern in Burgenland/Neusiedlersee

Hervorragend zu geschmortem Wild

in den das junge Team sein ganzes Können legt

Villedommange und Vavray Grand

Barolo Riserva 'Costa di Bussia' DOCG 2019 schiava Moric gehört zu den spannendstenEine Riserva ist im Barolo kein Etikettenschmuck, sondern eine Frage der Zeit: Sie muss lnger reifen, bevor sie verkauft werden darf, und das setzt einen Wein voraus, der diese Jahre auch bersteht. Costa di Bussia bringt hier einen Nebbiolo aus Novello, der genau dafr gebaut ist. Der Untergrund ist Tonmergel jener kalkhaltige Ton, der den Langhe Hgeln ihre Form gibt und dem Nebbiolo Struktur und Frische zugleich mitbringt. Ausgebaut wird achtzehn