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Chardonnay - Ticino DOC Chardonnay Aktion Dazu: typische Tessiner Küche

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Description

Dazu: typische Tessiner Küche

Der Pinot noir Selection wiederspiegelt in seinem fülligen und warmen Charakter den goldenen Spätsommer und Herbst

2 - 4 Jahre

Rebsorte Merlot 100 %

Chardonnay - Ticino DOC Chardonnay Aktion Dazu: typische Tessiner KücheBESCHREIBUNG DEUTSCH Rebsorte Chardonnay 100 %. Anbau Verarbeitung Integrierte Produktion, einfache Abspannung Herkunftsort Stabio und Ligornetto Durchschnittsalter der Rebstcke 20 Jahre Weinbereitung Manuelle Weinlese, Abbeeren und Keltern der Trauben, gefolgt von einer sehr sanften Pressung. Alkoholische Grung in neuen Barriques, malolaktische Grung und Reifung in neuen Barriques fr 18 Monate. Reifung in der Flasche fr 2 Monate. Alkoholgehalt 13%.

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