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Durch das "confit"-Garen (das bedeutet
Tapenade oder Tapas
In der Manufaktur wird jede einzelne Muschel akribisch gereinigt und mit größter Behutsamkeit von Hand in die Dose gelegt
Das Champagnerhaus Vadin-Plateau wurde 1785 gegründet und befindet sich im Herzen der Grande Vallée de la Marne im Dorf Cumières
Confits de Canard du Périgord 4 Keulen - Entenconfit Verkaufseinheit:Dose 1.400g (4 Keulen) Durch das "confit"-Garen (das bedeutetDurch das "confit" Garen (das bedeutet, im eigenen Fett zu garen) erhalten diese Entenkeulen aus dem Sdwesten ein zartschmelzendes und schmackhaftes Fleisch. Es ist leicht zuzubereiten, Sie mssen die Keulen nur im Ofen aufwrmen und knnen dann loslegen. Die im Prigord seit langem verwendete "confierte" Zubereitung ermglichte es frher, die gegarten Enten mehrere Wochen lang aufzubewahren. Man legte das "confierte" Fleisch in Tonkrge und bedeckte es mit
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