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Maranges Vieilles Vignes 2019, Domaine Jeannot Rebsorte_Sauvignon Blanc dann sanfte Pressung

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Folio notes

Description

dann sanfte Pressung

der römischen Göttin der Jagd und bezaubernden Beschützerin der Weiblichkeit

leichte Filtrierung

Sauvignon Blanc begeistert mit klarer Frische

Maranges Vieilles Vignes 2019, Domaine Jeannot Rebsorte_Sauvignon Blanc dann sanfte PressungEin intensiver, weicher Pinot Noir von 60jhrigen Rebstcken mit Noten von roten Beeren und Cassis, weichen Tanninen und langem Abgang. Handlese mit sorgfltiger Selektion. Alkoholische Grung im Edelstahl mit regelmiger Remontage. Dann malolaktische Grung im Holz und Ausbau 10 Monate auf der Feinhefe. Leichte Filtration.

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