Domaine de Villeneuve Diamant Rouge Tres Hombres Lakritz und Leder

Lakritz und Leder

frischer Vanille und Holz

Nach der Gärung reift der Wein einige Monate in Barriques

Feigenblüten und frischen Haselnüssen

Domaine de Villeneuve Diamant Rouge Tres Hombres Lakritz und LederDegustation: Das Holz fr die Barriques wird je nach Jahrgang und Traubensorten ausgewhlt. Nach der Degustation der Weine wird entschieden, ob Holzdauben aus Tronais , Allier oder Vosges Eichen gesgt werden. Die Barriques werden nach den Vorgaben der Familie Fraisse hergestellt. Eines der Geheimnisse bei der Herstellung von diesem Wein ist, dass die Holzfsser lediglich 110 Liter anstatt 225 Liter Fassungsvermgen haben. Sonnenwarme, frisch geerntete