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2024 Château Pavie (Subskription) 125114 In den Lagen rund um

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Folio notes

Description

In den Lagen rund um das pfälzische Edesheim

der eher frisch daherkommt als süßlich und opulent

das insbesondere dem Cabernet Sauvignon ideale Bedingungen bietet

Gartenfrüchten

2024 Château Pavie (Subskription) 125114 In den Lagen rund umEindrucksvoll verbindet Chteau Pavie die kraftvolle Mineralitt seiner Kalksteinterrassen mit der Frische und Eleganz eines khleren Jahrgangs. Die Assemblage aus 51 % Merlot, 32 % Cabernet Franc und 17 % Cabernet Sauvignon stammt aus extrem niedrigen Ertrgen (24 hl ha) und reifte zu 65 % in neuen franzsischen Barriques. Bereits im jungen Stadium zeigt sich der Wein tiefgrndig, przise und sehr gut balanciert. In der Nase entfalten sich florale Noten,

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