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Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Schaumwein leichte Mandelnoten

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Folio notes

Description

leichte Mandelnoten

Saccharose

Hergestellt aus reinem Amarone Trester

einer anhaltenden

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Schaumwein leichte MandelnotenRipasso heisst bersetzt erneuter Durchgang. Genau das geschieht mit dem jungen Valpolicella, der auf den grungswarmen Trester des Amarone gefllt wird, was zu einer zweiten Grung fhrt. Das macht den Wein voller, dunkler und komplexer. Rubinrot, ausgeprgtes Bltenbukett mit Anklngen von Waldbeeren und Konfitre, am Gaumen reich und geschmeidig. Der Abgang ist elegant und lang anhaltend.

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