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Die Assemblage besteht aus 82% Cabernet Sauvignon
samtenen Tanninen und seiner dadurch weichen
Im Gaumen frisch und gradlinig
Charakter Rubinrot mit granatroten Reflexen
2023 Baron de L Pouilly Fumé Prosecco Die Assemblage besteht aus 82%Baron Patrick de Ladoucettes Familie keltert seit Generationen Wein diesseits und jenseits der Loire, in Sancerre und Pouilly Fum. Die Rebsorte ist Sauvignon blanc und in kleinem Masse Smillon. Baron de L wird nur in aussergewhnlichen Jahren produziert. Er ist von ungemeiner Eleganz und Finesse ein Paradebeispiel eines klassischen, hochqualitativen Loire Sauvignons. Bei der Vinifikation kommt keinerlei Holz zum Einsatz, der Wein vergrt ausschliesslich
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