Tinhof – Weißburgunder Ried Tatschler 2021 magnum Neben Zitrus und Apfel gesellen

Neben Zitrus und Apfel gesellen sich feine Hefearomen dazu

salzige Mineralität

Der Schaumwein ist balanciert

ob das alles stimmt was wir hier erzählen

Tinhof – Weißburgunder Ried Tatschler 2021 magnum Neben Zitrus und Apfel gesellenDer Weiburgunder Ried Tatschler 2021 vom Weingut Erwin Tinhof in Eisenstadt ist ein charaktervoller Lagenwein aus dem Leithaberg Gebiet im Burgenland. Die Reben wachsen auf kalkreichen Braunerdebden, die dem Wein seine markante Mineralitt verleihen. Die Trauben werden sorgfltig von Hand gelesen und nach einer Maischestandzeit von 8 Stunden spontan mit natrlichen Hefen in gebrauchten 500 Liter Holzfssern vergoren. Ein biologischer Sureabbau wird