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STORY: Artisan Rare Wines
sowie es auch die Einheimischen hier machen
Schon bald nach der Übernahme durch den Enkel François 1995 umfasst Uby rund 100 ha
Dazu zählten insbesondere die zwei großen Trümpfe der Region: der beachtliche Bestand an alten Reben –vornehmlich Rhône Varietals – und die hervorragenden Granit-
Domaines Paul Mas Classique Cabernet Sauvignon Rotwein Rot trocken Frankreich (6 x 0,75l) Nico Espenschied STORY: Artisan Rare WinesSTORY: Die Philosophie von Les Domaines Paul Mas ist Weltwein in einer Weinwelt, was bedeutet, die Eigenschaften des Bodens und der Rebsorte zu bewahren und gleichzeitig einen Wein zu schaffen, der den Bedrfnissen des Verbrauchers entspricht: hohe neue Fruchtkonzentration mit reifen, weichen Tanninen. Jeder Wein wird von Jean Claude Mas gemischt, der zusammen mit seinem Mentor Georgio Grai die Kunst des guten Mischens beherrscht. AUSBAU: Dieser Wein
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