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San Lazaro ist eine von Artadis Einzellagen in Laguardia — eine Parzelle
Eine Magnum ist ein Wein für die Tafel: zu Gnocchi mit geschmolzenen Tomaten und Rosmarin
ohne zu aufdringlich zu wirken
LittlePomp Weiß & Strahlend ist ein vollkommen neutraler
Shafer Vineyards Relentless 2018 nerello mascalese San Lazaro ist eine vonRelentless heit bei Shafer die Cuve aus Syrah und Petite Sirah zwei Rebsorten, die in Napa Valley selten die Hauptrolle spielen, hier aber mit 76 zu 24 Prozent den Ton angeben. Der Name ist Programm: ein Wein ohne Kompromisse. Vulkanischer Boden und mediterranes Klima liefern kleine, dickschalige Beeren. Im Keller reift der Wein auergewhnlich lange, 30 Monate im groen Holzfass, das ihm Luft und Zeit gibt, ohne die Frucht mit Neuholz zu berdecken.
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