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Castanar Riserva Barrique DOC '07 - 75cl Carñena 60% des Gesamtvolumens wird über

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Folio notes

Description

60% des Gesamtvolumens wird über 40 tage in Tanks aus Edelstahl vergoren und die restlichen 40% werden über 5 Monate in französischen Fässern auf ihrer Hefe vergoren und gereift

Im Gaumen intensiv fruchtig mit Aromen von Banane

In der Nase dominieren üppige Noten von roten Früchten

Kräutern und Unterholz

Castanar Riserva Barrique DOC '07 - 75cl Carñena 60% des Gesamtvolumens wird überVinifikation Ausbau Ausbau je nach Jahrgang zwischen 24 und 30 Monaten in neuen Barriques. Degustationsnotiz Der Wein berzeugt mit einer wunderbaren Flle in der Nase; fast berschwenglische Struktur; im Abgang krftig und fast endlos. Der Castanar Riserva ist ein ganz grosser Wein aus dem Tessin, mehrfach prmiert.

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