Cuvée Mycorhize Grand Cru Extra Brut 2018 De Sousa et Fils Pfalz erinnert er an Ananas und

erinnert er an Ananas und Mango mit weichem und sanftem Geschmack und elegantem Nachgeschmack

die Schaumwein lieben und Griechenland neu denken wollen

WINZER: Hatzidakis Winery

ESSENEMPFEHLUNG: Gebratener Heilbutt mit Schnittlauchsoße

Cuvée Mycorhize Grand Cru Extra Brut 2018 De Sousa et Fils Pfalz erinnert er an Ananas undWarum wir ihn lieben? Champagner von mehr als 60 Jahre alten Chardonnay Reben aus der Einzellage Les Hauts Nemery in Avize, die schon lange biologisch und bio dynamisch gepflegt und mit dem Pferd bewirtschaftet wird. Der Grundwein wird spontan in Eichenfssern vergoren und auf der Hefe ausgebaut. Der Jahrgang 2018 wurde mit 3 g l als Extra Brut dosiert. Er wird zu 25 % aus einer Reserve Perpetual aufgefllt. Die Flasche wurde am 17. 5. 2022 degorgiert.