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bei der der Korken mit Ozon desinfiziert wird
führt das Gut in fünfter Generation und lassen einen Teil der Weine bis heute in dem selben Sandstein-Gewölbekeller reifen
Rucolasalat mit gegrilltem Tintenfisch
Drôme und Hautes-Alpes
Faustino V Rosado Roséwein Wein trocken Spanien ( 6 x 0,75l ) cidre bei der der Korken mitSTORY: Die Bodega Faustino ist ein Familienbetrieb und die weltweit fhrende Weinkellerei im Export von Rioja Weinen der Kategorie Gran Reserva. AUSBAU: Nach der Handlese werden die Trauben umgehend in der Kellerei selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Grung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Grung reift der Wein fr einige Monate auf der Feinhefe. BEURTEILUNG: Ein trockener und leichter Ros mit einer
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