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Blanc de noirs millesime AOC '16 - 75cl Les Domaines Bonvin 1858 sorgfältig gepresst (Ganztraubenpressung) und der

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Folio notes

Description

sorgfältig gepresst (Ganztraubenpressung) und der Most im Stahltank vergoren

Alle Trauben werden nach der Gärung im Stahltank ausgebaut

aber ohne Spuren von Überreife

wenn sie vollreif geerntet wird

Blanc de noirs millesime AOC '16 - 75cl Les Domaines Bonvin 1858 sorgfältig gepresst (Ganztraubenpressung) und derDegustationsnotiz Dieser typische Pinot Noir aus den besten Premier und Grand Cru Lagen in der Montagne de Reims und in Mareuil sur Ay stellt die Hauptrebsorte im Hause Philipponnat und ihre besten Eigenschaften in den Vordergrund. Der Blanc de Noirs 2008 hat eine zart cremige Flle und ist etwas krperreicher als die klassischen Cuves des Hauses. Dabei ist der Wein dennoch aromatisch fein und przise. Hohe Reife, Mineralitt und sein vielschichtiges

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