FISCH – vom Fang bis zur Pfanne meeresangeln gehen darüber hinaus aber auch

gehen darüber hinaus aber auch richtig in die Tiefe

es wird Dich inspirieren

detaillierter Montagezeichnungen und anschaulicher Grafiken leicht verständlich erklären

Step-by-Step-Anleitungen für kreative Rezepte

FISCH – vom Fang bis zur Pfanne meeresangeln gehen darüber hinaus aber auchFr das kulinarische Finale nach dem Fang: Dieses Buch nimmt Dich an die Hand, von der ersten Schuppe bis zum letzten Bissen. Erfahre, wie Du heimische S und Salzwasserfische richtig versorgst und lstige Grten in den Griff bekommst. Finde heraus, wann Haut und Schuppen dranbleiben drfen und wann besser nicht. Wir verraten Dir, welche Arten sogar roh ein echter Kracher in der Kche sind und wie Du Deinen Fang so haltbar machst, dass er noch Wochen spter